Notre histoire et nos valeurs

Nos valeurs

Notre histoire et nos valeurs

Nos valeurs principales sont la curiosité, le partage, l'excellence et le respect de critères de durabilité.

Curiosité

La curiosité va de pair avec la découverte. C'est une curiosité pour de nouvelles saveurs, pour des méthodes d'extraction moins connues, mais aussi pour des cultures différentes

Partage

Le partage, c'est le partage de cette passion pour le café et le thé de spécialité et de l'atypique dans le monde des boissons softs

Durabilité

Additionnellement aux aspects écologiques, les aspects sociaux et économiques sont également au centre des considérations dans les choix pris par Drinkfarer

Excellence

L'excellence se décline sous divers aspects : la qualité des variétés de cafés et de thés, mais également la qualité dans l'accompagnement dans ce parcours de dégustation

Chronologie

Origines

Drinkfarer est né d'une constatation : nous consommons chaque jour des boissons softs, mais au final on en revient souvent à consommer les mêmes breuvages. Et ce, alors qu'il existe une grande diversité de boissons qui sont souvent méconnues. C'est pourquoi Drinkfarer cherche à offrir un accompagnement dans cette aventure de découverte de nouvelles saveurs.

2021

Début de Drinkfarer

Le mois d'août représente le début de la concrétisation de cette envie de partager cette passion pour le café et le thé de spécialité. Le but étant de faire redécouvrir ces boissons qui sont consommées au quotidien par une grande partie de la population, mais qui pourtant restent relativement peu connues sur la complexité et diversité de saveurs qu'elles recèlent.

Août 2021

Lancement de l'entreprise

Après une phase de réflexion et d'analyses stratégiques concernant l'entreprise, Drinkfarer a vu le jour officiellement le 18 janvier 2022.

Janvier 2022

Stand ambulant

Pour s'assurer de proposer un accompagnement et des variétés de cafés qui puissent être de la plus haute qualité possible, nous avons cherché à aller au contact d'un maximum de personnes afin d'affiner notre offre à l'aide de notre stand ambulant.

Février à avril 2022

Afin d'aller plus loin dans cette intention d'offrir un accompagnement poussé dans le processus de redécouverte du café et du thé, nous travaillons pour le moment sur la création de parcours de découverte se déclinant sous le format de boîtes qui seront disponibles sur notre boutique en ligne dans l'horizon de la fin de cette saison estivale !

Histoire

Drinkfarer est un projet entrepreneurial étudiant qui trouve ses origines dans deux passions : le voyage et la découverte de nouvelles expériences gastronomiques. Lancée en janvier 2022, nous avons pour objectif de partager ces passions en proposant un accompagnement dans le périple de découverte de nouvelles expériences gustatives via des boissons softs.

Cette découverte se focalise sur divers aspects de l’univers des boissons. Du contexte de leurs origines à leurs différentes méthodes de préparation, en passant par leurs associations avec d’autres plats, chez Drinkfarer, nous souhaitons offrir un parcours de découverte qui puisse permettre de vivre des expériences uniques et mémorables de dégustation.

Le café et le thé sont les deux principales catégories de boissons que Drinkfarer souhaite mettre en avant. Le but étant de proposer une véritable redécouverte de ces boissons que nous consommons au quotidien et que nous pensons bien connaître. Dans ce contexte, une sélection de quelques références en café et en thé est réalisée par Drinkfarer, avec un catalogue de produit changeant au fil des saisons. 

Des cafés et thés de grande qualité et dont la culture et l’acquisition auprès d’agriculteurs se fait de manière durable représentent les éléments essentiels encadrant cette sélection. Concernant nos cafés, ils sont torréfiés de manière artisanale en Belgique.

Redécouverte

Plutôt thé ou café ?

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